Hot Chocolate Please!

Hot Chocolate  Please!

Jeden wyjątkowo pochmurny i pachnący jesienią dzień wystarczył , żebym zatęskniła za rozgrzewającą i aromatyczną czekoladą !

Chcesz mieć lepszy humor i dodatkową dawkę energii lub po prostu masz dzień kiedy ciepły koc,dobra książka lub film są jedynym odpowiednim  kompanem  w tej chwili ?

Brakuje Ci jedynie gorącego kubka fantastycznej czekolady do pełni szczęścia!

Co więcej ?

Wszystkie składniki zapewne masz w lodówce a przygotowanie tego cudownego napoju zajmie Ci najwyżej 10 minut !

Doskonały na jesienne wieczory

Magiczne składniki( na 2 filiżanki lub 1 duży kubek ) :

 150 ml  mleka 0,5 %( lub pełnotłustego dla smakoszy )

80 ml śmietanki 30 %

40 g -50 g mlecznej czekolady

1 łyżeczka cukru

1/4 łyżeczki Espresso

1/5 łyżeczki cukru waniliowego

Trik : Dodanie kawy Espresso wydobywa cały smak czekolady ! Ta odrobinka sprawia , że czekolada nabiera głębi a nie zmienia smaku .

Trik II : Jeżeli przepadacie za czekoladą gorzką  doskonale smakuje połączenie 30 g mlecznej czekolady i 20 g gorzkiej czekolady ( zamiast 50g mlecznej )

Przygotowanie :

1 .W rondelku podgrzewamy mleko i śmietankę doprowadzając prawie do wrzenia (nie może wrzeć ! )

Odstawiamy na bok naczynie.

2 .Siekamy czekoladę na małe kawałeczki .

3 . Espresso,cukier,cukier waniliowy i czekoladę wrzucamy do naszej gorącego mleka mieszając energicznie cały czas.

Jak wszystko się rozpuści znowu podgrzewamy całość i przelewamy do kubka.

Można opcjonalnie ozdobić gorącą czekoladę bitą śmietanką i zetrzeć czekoladę .

Hmm...

Smacznego!