Francuskie tosty z leśnym owocowym sosem

Witam Was!

Czy jest w tym domu coś słodkiego ?!

Tak...

 

 

 

Każdy z nas chociaż raz rzucił to sfrustrowane pytanie i odpowiedź zazwyczaj nie jest zadowalająca .

Mam na to niezawodny sposób !

Doskonała i szybka przekąska , która nadaje się nie tylko na śniadanie ale i na podwieczorek .

Te składniki każdy z Was ma w domu i nawet bez sosu smakują świetnie!

Tosty francuskie to jest to czego właśnie  potrzebuję.

Składniki :

2-3 czerstwe bułki lub parę kromek chleba (czerstwe czy świeże-obojętne!Zużywamy resztki)

1 łyżka masła 

2 jajka

1 szklanka mleka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cukru waniliowego)

1 i 1/2 łyżki cukru 

cukier puder do posypania 

Sos z owoców leśnych :

2 garści  borówek 

1 szklanka truskawek

(można użyć również jagody,maliny,jeżyny ,porzeczkę itd )

1 łyżka cukru pudru 

1 łyżeczka soku z cytryny

Przygotowanie :

Do głębokiej miseczki wlewamy mleko,jajka,wanilię ,cukier i mieszamy aż powstanie jednolita masa .

Na patelni rozpuszczamy nasze masło .

Kroimy pieczywo na kromki grubości ok 1 cm

Moczymy pokrojone kromki w mlecznej miksturze z dwóch stron aż dobrze nasiąkną (minimum 30 sekund )

Przekładamy nasączone kromki na rozgrzane masło na patelnię i pieczemy aż do zrumienienia .

Wysypujemy na talerzyk trochę cukru pudru i gorące kromki obtaczamy w nim .

Przygotowanie sosu z owoców leśnych :

Borówki i truskawki ( lub inne ulubione owoce) wsypujemy do wysokiego naczynia ,dodajemy cukier i cytrynę a następnie miksujemy blenderem na gładką masę .

( Uwaga: jeżeli nie masz blendera to widelcem lub ugniataczem do ziemniaków rozpraw się z owocami ;) )

Przelewamy miksturę do garnuszka i podgrzewamy na średnim ogniu przez chwilę.

Sos można również  podawać na zimno- ja akurat wolę ciepły .

Czy takie śniadanie nie było by wspaniałym i pozytywnym początkiem dnia?

Dla mnie zawsze tak! ;)

 

 

Każdą kromeczkę polewamy sosem i tadamm!

Ochota na małe co nie co zaspokojona!

Pysznie i szybko.

No bo kto nie ma suchego pieczywa w domu ? 

Jeżeli natomiast nie masz składników na sos możesz:

jeść samo

podawać z nutellą

owocowym dżemem 

serkiem waniliowym

świeżymi owocami

posiekanymi bananami 

sosami do lodów w wersji desperackiej ;)

 

 

 

Smacznego kochani!