Tosty z jajkiem i szpinakiem

Witam!

Szybkie , sycące , niezwykłe danie , które jest wręcz śmiesznie proste i można je podawać na wiele sposobów . Próbujcie swoich ulubionych składników ;)

Tosty ! 

Wykorzystajcie taki chleb jaki macie pod ręką - nadaje się na prawdę wszytko .Ja akurat miałam kilka kromek tostowego chleba i szpinak , który czekał w lodówce cały tydzień  na swoja kolej .

Składniki:

Podstawa :

3 kromki chleba tostowego (lub ulubionego rodzaju chleba )

2 łyżki masła

3 jajka

sól

pieprz

Dodatki : Szpinak

 1 op. szpinaku

4 ząbki czosnku

sól

pieprz 

1-2 łyki oliwy 

Inne propozycje dodatków:

1. Posypać żółtym serem

2. Położyć plasterek podsmażonego boczku na każdą grzankę .

3.Posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.

4.Podawać z sosem czosnkowym 

Możliwości jest jeszcze dużo ,dużo więcej ale tak na 

prawdę proste dania mają to do siebie ,że nie potrzebują zbędnych udoskonaleń.

Te tosty są wyśmienite same w sobie bez czegokolwiek na górze .

Przygotowanie:

1 . Na patelni rozpuszczamy masło.

2 . W każdej kromce wycinamy szklanką koło (lepiej pomóc 

sobie nożem , żeby kromka się nie poszarpała)

3. Kładziemy kromkę na patelni i smażymy 3 minutki,obracamy na druga stronę i  wbijamy w wydrążone miejsce całe jajko .

4 . Doprawiamy sola i pieprzem .

5.Gdy dół się już zsiądzie obracamy szybkim ruchem kromkę z jajkiem na drugą stronę na dosłownie mniej niż  minutę aby tylko białko się ścięło . 

Po przekrojeniu chrupiącego tosta ,żółtko lekko się rozleje i będzie tak idealnym dodatkiem...

p.s - te wycięte kółeczka też usmażcie -same w sobie są pyszne i chrupiące .

Przygotowanie szpinaku :

Na oliwie podsmażamy posiekany czosnek,wrzucamy cały szpinak i czekamy aż się zredukuje .

 Doprawiamy solą i pieprzem .Przekładamy do miseczki.

Nakładamy na tosta.

Jednak uwierzcie - same są doskonałe,wiec jeśli macie tylko chleb i jajka to jest to wszystko czego potrzebujecie do nadzwyczajnego śniadania w 5 minut.

Codzienność nie musi być taka zwyczajna.

 Pozdrawiam Was !

Spróbujcie tego chociaż raz,bardzo polecam .

Smacznego.M.

 

 

Sałatka Cezar

Witam Was!

Za gorąco na ciepły posiłek ? Masz ochotę na świeże warzywa z lekkim sosem i chrupiącym kurczakiem?

Tak,tak- sałatka Cezar jest dla Ciebie.

Szybka w przygotowaniu ,uniwersalna i co najważniejsze przepyszna.

Możecie ją modyfikować na swój sposób za każdym razem.

Moja sałatka Cezar ,różni się od  podstawowego przepisu.

Dlatego chyba ją tak uwielbiam !

Składnki 4 osoby

Sałatka:

1 mała sałata lodowa lub  rzymska ( lub mix tej i tej ) 

1 duża pierś z kurczaka 

 1/2 szklanki kukurydzy 

2 pomidory

15 dag sera goudy ( choć najlepiej pasuje 

niestety drogi ale pyszny-parmezan)

 4 kromki chleba (np.tostowego, )

oliwa z oliwek 

 

Do panierki mięsa :

 mąka

1 jajko

panierka panko

1/3 łyżeczki wegety

1/2 łyżeczki słodkiej i ostrej papryki

P.S - panierkę panko można kupić w większych supermarketach , choć ja kupuje ja w sklepie Kuchnie Świata w Krakowskiej Galerii .Zamiast niej można uzyc mocno pokruszonych płatków kukurydzianych lub po prostu smażyć na oliwie z oliwek i posypać mięso wegetą- równie pyszne!

Do sosu:

1 łyżka majonezu

4 łyżki jogurtu naturalnego

1/2 łyżeczki oregano

1/2 łyżeczki bazylii

1/3 łyżeczki granulowanego czosnku

1/3 łyżeczki granulowanej cebuli

szczypta soli

szczypta pieprzu

Wykonanie:

1. Pierś z kurczaka- myjemy . Przekrawamy na pół .Obtaczamy w mące  zmieszanej z paprykami ,rozmąconym jajku z wegetą i w panierce.Smażymy na oliwie po 5 minut z każdej strony na średnim ogniu.Zostawiamy do przestygnięcia.

2. Sałatę myjemy ,rwiemy na mniejsze kawałki .

3. Kukurydzę odsączamy z wody i  dorzucamy do sałaty .

4.  Pomidory - myjemy ,pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w kosteczkę .

5. Kromki chleba kroimy w dość dużą kostkę.Wrzucamy na patelnię na której smażyliśmy mięso .

Podlewamy lekko oliwą z oliwek (ja użyłam aromatyzowanej czosnkiem ) około 2 łyżki.

Posypujemy lekko wegetą i  tostujemy na aż staną się chrupiące .

6. Ser żółty( lub parmezan ) trzemy na tarce.

7. Lekko ostudzoną już pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki .

Sos:

1 Majonez ,jogurt ,przyprawy mieszamy razem.

Sposób podania :

Wszystkie składniki łączmy razem za wyjątkiem GRZANEK I SOSU.

Sos i grzanki podajemy na talerz zaraz przed podaniem na stół .Nie zróbcie tego błędu co ja (i to wielokrotnie ) i nie wrzucajcie tego do całości.Wszystko rozmięknie od sosu a grzanki staną się gumowe zamiast chrupiące.Tuż przed podaniem posypcie talerz grzankami i polejcie sosem 

Ciocia dobra rada ;)

Gotowe. To na prawdę szybkie danie ,  które stawia na nogi , jest dość lekkie i smakuje wyśmienicie również następnego dnia.

A zatem, resztki do pudełeczka i do pracy/szkoły ;)

Smacznego ! M.

Puszysty krem do muffinek

Witam!

Krem na muffiny

Dziś , jak obiecałam , druga część anielskich czekoladowych muffinów . Choć powinny się nazywać diabelskie ...;)

Krem !

To co nas zachwyca na babeczkach w drogich sklepach i cukierniach.

Różne kolory , wzory ,ozdoby tworzą nam niezliczona ilość kombinacji jakie możemy stworzyć.

Do tego jednak musimy mieć przepis na podstawowy krem .

Tadaam!

Cudowna, gładka masa tworzy doskonałe dopełnienie każdej babeczki!

Składniki :

 (wystarczy do ozdobienia ponad 24

 babeczek ,więc jeśli macie ich mniej 

to podzielcie składniki na pół)

1 kostka masła "Łaciate żółte "(200g)
4-5 szklanki cukru pudru (wiem,wiem-dużo-tyle musi być)
1 łyżeczka cukru waniliowego
1-2 łyżeczki mleka 

Wykonanie:

Masa musi być bardzo, bardzo gęsta.Dlatego mam kilka rad.

Z początku dodałam niecałe 4 szklanki cukru pudru ale na kostkę masła ( 200g) i okazało się że masa już jest za mało gęsta dlatego dodałam jeszcze szklankę .

Generalnie chodzi o to aby masa była  gęsta jak .serek np.bieluch ;)

1. Masło ucieramy z cukrem pudrem,cukrem waniliowym aż stanie się jednolita masą .

2. Gdy konsystencja jest bardzo gęsta dodajemy po 

1 łyżeczce mleka delikatnie aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji . 

Mi wystarczyła 1 łyżeczka mleka.

Do szklanki wkładamy rożek do ozdabiania , wkładamy do niego masę i ozdabiamy!

Jeśli nie macie takiego rożka ( koszt 3 zł np. Carrefour  ) to możecie go prosto zrobić

Woreczek zapinany na zip lub inny woreczek z mocniejszej folii uzupełniamy kremem o obcinamy (mniej niz pól centymetra) rożek jeden. Gotowe;)

Ja ozdobiłam swoje muffiny świeżymi owocami takimi jak czereśnie,truskawki i maliny.

Pomysły na ozdobienie ciasteczka z kremem:

1. Połowa ciasteczka Oreo
2. Jagody / Ostrężyna / Porzeczka czerwona
3.Orzeszek Włoski
4.Starta czekolada
5.Kakao
6.M&M's

Zrobię kiedyś wpis  z przykładowymi zdobieniami babeczek i różnokolorowym kremem ;)

Pozdrawiam Was serdecznie !

Anielsko Czekoladowe Muffiny

Witam Was!

Nie mogę się doczekać , żeby przedstawić  Wam ten przepis , z dwóch powodów .

Jest to swego rodzaju 2 w 1 - Przepis na anielskie czekoladowe muffiny jak i na krem.

Koniec z kupowaniem drogich ,ozdobnych muffinów w cukierniach , skoro jeszcze ładniejsze możemy robić sami a ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia .

Zapraszam!

Składniki:

1/2 kostki masła (100 g)
¾ szklanki cukru
¼ szklanka brązowego cukru
1 całej jajko
½ szklanki kakao
1 szklanka mąki
¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 szklanki maślanki

Przygotowanie :

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.

1.  Cukier,cukier brązowy,masło,jajko ,cukier waniliowy  - ucieramy aż się połączy.
2. Mąkę ,kakao,sól,proszek do pieczenia,sodę  - wymieszaj w jednej miseczce .
3. Połącz suche składnik z utartym masłem z pkt.1
4.Dodaj maślankę i szybko rozmieszaj  na gładka masę.
5.Przełóż do foremek wyłożonych papierowymi papilotkami .
6.Piecz około 20 minut lub do czasu aż wykałaczka będzie sucha po wyciągnięciu z babeczki .

 Bajecznie proste;!

Przepyszne ,kremowe babeczki, które rozpływają się w ustach i wyglądają jak prosto z cukierni .

Po prawej stronie nasze czekoladowe maleństwo a po lewej cytrynowe .

Przepis na cytrynowe babeczki możecie odnaleźć tutaj.

Przepisu na krem szukajcie na moim blogu już niedługo .
Każdą ,nawet najzwyczajniejszą babeczkę  można zmienić w małe arcydzieło ;)
Pozdrawiam Was serdecznie!
Smacznego!

Lody z musu truskawkowego

Witajcie,

 

Dzisiejszy przepis będzie dziecinnie prosty i podstawowy .

Domowe wodne lody z musu truskawkowego !

Cytryna sprawia ,że mus z truskawek jest jeszcze bardziej orzeźwiający i pozostaje świeży .

Mam w planach wiele wariacji na temat tych lodów 

w tym wielokolorowe ,śmietankowo owocowe  itd- ale to następnym  razem

Foremki ,gdyby to kogoś interesowało, są z Ikei za 9,90 zł za 6 sztuk ;)

 Składniki :

1/2 kg truskawek

3 łyżki cukru pudru (lub więcej jeśli wolisz)

sok z  1 cytryny

Przygotowanie:

1. Truskawki umyć ,obrać z szypułek

2.Zmiksować truskawki z cukrem i sokiem z cytryny na mus.

3.Przelać mus do foremek na lody

4.Mrozić w minimum 4 godziny lub przez noc.

Gotowe!

Najprostszy sposób na coś z niczego co postawi Was na nogi w upalne dni .

Smacznego !M.

Uff jak gorąco...

Cytrynowe babeczki !

 Witam Was!

Po małej przerwie ( nieszczęsna sesja! ) wracam z przepysznymi ,żółciutkimi ,cytrynowymi babeczkami .

O ile ciastko  może być orzeźwiające - to jest !

Wspaniale wilgotne ,kremowe i pachnące świeżością-dosłownie,nie przesadzam .

Cytryna ma to coś ,że pasuje do prawie wszystkiego-do wypieków wybitnie!

Przekonajcie się - potem już nigdy więcej nie kupicie tych gotowych proszków z pudełka .

Zapraszam !

Składniki :

 foremki do muffinek + papierowe papilotki

1 cytryna
1 ½ szklanki mąki

 1 łyżeczka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
1 szklanka cukru
1 kostka masła w temp .pokojowej (200g)
2 jajka
¼ szklanki pełnotłustego mleka
1/2 opakowania serka "wieluń-  mój ulubiony "(zdj. na dole samym dole )
1 łyżeczka cukru waniliowego

(P.s - zamiast serka "wieluń" możecie użyć swojego ulubionego białego,kremowego serka np.Philadelphia a w momencie desperacji serka mascarpone ) 

Polewa:

2 łyżki masła
3 łyżki serka "wieluń"

sok i skórka  z 1/2 

1,5 szklanki cukru pudru 
1/2 łyżeczki cukru pudru

Do ozdoby:

ulubione ozdoby - ja użyłam gwiazdek bo w tym wypadku nie chciałam aby cokolwiek psuło mi smak babeczek

Przygotowanie ciasta  :

1. Masło ,cukier waniliowy ,cukier puder- utrzeć na puszystą,żółta  masę .

2.Do masy dodać jajka,sól , proszek do pieczenia ,mleko,mąkę - mieszać wszystko aż się połączy.

3. Cytrynę dokładnie umyć.Na drobnej tarce delikatnie zetrzeć skórkę cytryny (tylko żółtą powierzchnię, biała jest już gorzka ) .Do otartej skórki wcisnąć sok z całej cytryny .

4.Do masy dodajemy serek ,sok z cytryny ze skórką i ucieramy aż się połączy przez moment .

5.Masa jest dość rzadka- nie przejmujcie się !

6.Nakładamy do foremek nadzienie .

7.Pieczemy około 20-25 minut w 180-190 stopniach .(zależy od piekarnika więc- wsadź wykałaczkę w babeczkę i jeżeli patyczek zostanie suchy -oznacza to , że są gotowe)

8.Jak ostygną - i uchowają się od zjedzenia - możesz przystąpić do ozdabiania ;)

Przygotowanie polewy :

W miseczce mieszamy sok z cytryny,skórkę z cytryny (otartą tak jak powyżej),cukier puder, cukier waniliowy ,masło ,serek .Ucieramy i nakładamy na babeczki.
Uwielbiam ozdabiać te maleństwa - w tym wypadku jednak mniej znaczy więcej .One są tak aromatyczne , że nie potrzebują niczego więcej !

Smacznego !M.

Chrupiąca sałata ze szpinakiem i słodką cebulką

Witam Was!

Dziś podam Wam przepis na sałatkę , którą uwielbiam serwować do mięs .

Chrupiąca sałata,szpinak i papryka doskonale komponują się z dressingiem ze słodką cebulką.

Świetnie nadaje się do grilla, do zimnych przekąsek, wszelkiego rodzaju mięs i ryb.

 Składniki:

1/2 główki lodowej sałaty

3 garści świeżego szpinaku (około 150 g) 

1 mała czerwona papryka

1 średnia cebula

Dressing:

Oliwa z oliwek 2 łyżki

Olej roślinny 3 łyżki

Ocet winny 1 łyżeczka

Cukier 1,5 łyżki 

sól

pieprz

Oregano 1 płaska łyżeczka  

 Przygotowanie:

1. Sałatę lodową, szpinak opłukać,wysuszyć ,porwać na mniejsze kawałki do miski .

2. Paprykę , cebulę bardzo drobno pokroić .Jak najdrobniej.

3. Wszystkie składniki dressingu dokładnie wymieszaj i tuż przed podaniem polej nimi sałatę.

 Przepis na Amerykańskiego Dzikiego Steaka znajdziecie Tutaj.

Sałatka pasuje jak ulał!

Wild "East" Steak !

Witam!

Dziki dziki ... wschód!

Steak - w Polsce ciężko jest dostać mięso wołowe na prawdziwy amerykański steak ,co nie znaczy że nie możemy przyrządzić równie wspaniałego steaku z naszych 

polskich odpowiedników .

 Restauracje serwują wspaniałe steaki -  jednak w 

astronomicznych cenach .

Tak na prawdę, to proste,szybkie i jednocześnie nadzwyczajne danie , które 

możesz zrobić w domu w 15 minut, a wszyscy będą zachwyceni !

Rodzaje mięsa wołowego na steak :

• Polędwica  - najlepszy kawałek wołowiny . Gładki ,sprężysty i najsmaczniejszy moim zdaniem.
• Rostbef      - mięso dość mocno poprzerastane.Przygotowuje się z niego New York Steak .
• Antrykot  - w Ameryce wycina się z niego tzw. Rib eye z kością , które się grilluje - często można usłyszeć tą nazwę w  angielskojęzycznych programach kulinarnych .
• Rumsztyk

Rodzaje wysmażenia steaku :

Mocno Krwisty (ang. Rare)  – temperatura ok . 47 st

Krwisty (ang. Medium Rare) -  temperatura  50-52st

Średnio Wysmażony ( ang. Medium)   – temp ok 60st

Dobrze Wysmażony (ang. Well Done)   – temp 70-85st.

Zdjęcie pochodzi ze strony  http://frothygirlz.com

Myślę , że jako rysunek poglądowy ,będzie pomocny .

Sposoby pomiaru wysmażenia :

1. Najprościej i najmniej elegancko - naciąć nożem i sprawdzić kolor.

2 . Zmierzyć temperaturę za pomocą specjalnego termometru  do mięsa .

3 . Zmierzyć za pomocą dotyku.

Metoda: Złączyć palce ( ale nie ściskać tylko lekko dotknąć)jak 

na ilustracji .Palcem wskazującym drugiej ręki  dotknąć 

poduszeczki przy kciuku a potem mięsa na patelni .

Miękkość mięsa porównaj do miękkości

 poduszeczki na dłoni podczas stykania się palców.

Ten mięsień wskaże ci jak twarde jest mięso w poszczególnych stadiach.

To bardzo proste - tylko wypróbuj !

1.Mocno Krwisty -mięsień jest luźny ,miękki

2.Krwisty- lekko napięty

3.Średnio wysmażony- napięty ,lekko twardy mięsień

4. Wysmażony - mocno spięty,twardy mięsień 

Zdjęcie poglądowe pochodzi ze strony : http://www.lifespy.com- tak najłatwiej mi Wam to wyjaśnić .

Jest to najlepsza dla mnie metoda! 

Uff dość tych objaśnień, przejdźmy do najprostszej części - gotowania  ;)

Składniki na Steak :

 1 kg polędwicy - wystarczy na 4-5 steaków ( ja miałam 2 kg)

sól ,pieprz

3 łyżki oliwy z oliwek zmieszane z 3 łyżkami oleju 

masło- 1 cm pasek z kostki masła 

szczypta ostrej papryki lub przyprawy do grilla 

patelnia z grillem lub dobra teflonowa patelnia - obojętnie 

Przygotowanie :

1. Mięso kroimy na plastry o grubości 1,5-2 cm . Steak musi być gruby .

2. Solidnie pieprzymy i solimy mięso z dwóch stron .

3. Miksturą olejową pocieramy mięso z dwóch stron .Odstawiamy na 15 minut.

4. Dobrze rozgrzewamy suchą patelnię .Musi być bardzo gorąca .

 5. Kładziemy mięso na rozgrzaną patelnię. Razem z oliwą z marynaty .

Ważne  :

# mięso nie powinno

 się dotykać -ma się smażyć ,nie gotować

# przygotowanych steaków 

nie obracamy po sto razy , tylko raz na drugą

 stronę i zostawiamy-czym mniej 

dotykamy mięso na patelni tym lepiej 

6. Po przewróceniu mięsa na drugą stronę ,czekamy jakieś 

3-4 minuty i dorzucamy masło na patelnię.

Potrząsamy energicznie 

patelnią , żeby soki wymieszały się z roztopionym masłem -powstał nam w ten sposób sos .

Kładziemy mięso na osobny talerz .Po minucie ,gdy odcieknie z soków każdego steak'a kroimy ukośnie na pół lub więcej części aby pokazać soczysty ,smakowity środek  i układamy na czysty talerz.

Pozostały płyn dolewamy do sosu mieszamy i polewamy nim steaki .

Podajemy z chrupiącymi sałatami ze świeżych warzyw  i np. młodymi ziemniaczkami .

Choć wielu osobą wystarcza sam! ;)

Koniec!

Tak proste danie niestety potrzebuje trochę objaśnień .

Piszę te wszystkie detale bo sama wiem jakie miałam wątpliwości robiąc steaki pierwszy raz .

Mój steak był Medium  Rare  i był fantastyczny ,aromatyczny i soczysty !

Na sałatkę w tle podam przepis następnym razem , ponieważ jest idealna do mięs!

(sałatka w linku powyżej )

Smacznego !M.

Meksykańskie Nachosy !

Witam!

Nachosy - pyszne , chrupiące placuszki kukurydziane .Możesz je zrobić sam/a w domu!

To na prawdę proste a jedyne czego potrzebujesz to tortilla o ulubionym smaku  i ulubione chrupki a la nachosy gotowe ;)

Koniecznie podajemy je z pikantnym sosem pomidorowym ,guacamole lub sosem serowym.

Tym razem nie będziemy robić nachosów od początku (od ciasta) tylko ułatwimy sobie troszkę sprawę.

Składniki na nachosy:

Ulubiony rodzaj tortilli  1 opakowanie

sól ,pieprz

ostra papryka -1 łyżeczka

szczypta cukru

słodka papryka- 0,5 łyżeczki

granulowany czosnek 1/4 łyżeczki

szczypta mielonego kminku

oliwa w sprayu (lub nakładana pędzelkiem) 

Jeszcze prościej:  możecie posypać je przyprawą do grilla zamiast powyższych przypraw.

Jak przygotować nachosy :

1. Tortille pokrój na małe trójkąty jak na obrazku powyżej .

2.Blachę wyłóż folią aluminiowa i spryskaj ją oliwą lub posmaruj pędzelkiem.

3. W miseczce sporządź miksturę przypraw .

4.Spryskaj nachosy oliwą i wrzuć do miski z przyprawami -bardzo delikatnie mieszaj nachosy aż pokryją się przyprawami.

5.Piecz w piekarniku nastawionym na 200 stopni z termoobiegiem przez 6-8 minut nie pozwalając aby się przypaliły .Muszą pozostać lekko złote.W połowie pieczenia obróć je na drugą stronę .

Opcjonalnie możesz je posypać parmezanem lub ulubionym bardzo drobno startym serem  w połowie pieczenia .Mmm..

Składniki na ostry ,pomidorowo- paprykowy  sos do nachosów :

puszka pokrojonych pomidorów

2 papryczki chili piri piri

2 zwyczajne papryczki chili

1 czerwona papryka 

1 mała cebula 

3 ząbki czosnku

pół łyżeczki oregano,bazylii

sól,pieprz

1-2 łyżki drobno startego sera żółtego

Jak przygotować sos :

1. Na oliwie z oliwek podsmażyć drobno posiekany czosnek .

2. Dorzucić pomidory z puszki ,ser ,

wszystkie papryki,cebulę, posiekać i dodać do pomidorów.

3.Smażyć parę minut aż składniki dokładnie się połączą .

4.Doprawić oregano,solą,pieprzem,bazylią ,szczyptą cukru  .

5. Przelać sos do miksera i rozdrobnić na ulubioną konsystencję .

Podawać  sos w małych miseczkach -żeby każdy miał do niego dostęp ;)
Zniknie w mgnieniu oka!

Smacznego M.

P.s 

Muszę się przyznać że ten sos jeszcze lepiej sprawdził się na drugi  dzień jako...sos do spagetti!

Został mi kubek i trochę tego sosu więc podsmażyłam wołowe mięso mielone i połączyłam  z tym sosem ...rewelacja! Następnego dnia smakował sto razy lepiej! Po prostu uwielbiam go z makaronem i mięsem!

Pomyślałam potem ,że może lepiej podam go jako przepis na spagetti - no ale cóż .Dziś dwa w jednym.

Pozdrawiam Was!

Jej ekscelencja Mrożona Kawa !

Witam!

Choć pogodę mamy w kratkę ,upalne dni jeszcze przed nami!

Nawet w upalne dni ,potrzebujemy czasami zastrzyku energii - ale na samą myśl o gorącej kawie ,rozpływamy się we własnych ubraniach !

Ochłody!

Z pomocą  przychodzi jej ekscelencja mrożona kawa.

Bajecznie lekka,równie energetyczna a co więcej zaspakajająca chęć na małe ,słodkie co nie co .

Zapraszam do prostego przepisu na podstawową mrożoną kawę oraz na tą , która zadowoli łakomczuchów.

Składniki:

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 

2 łyżeczki cukru

100 ml zimnej przegotowanej wody

50ml mleczka skondensowanego niesłodzonego

garść kostek lodu

bita śmietana w sprayu ( zawsze mam w lodówce! )

Ozdobione :

truskawką

startą czekoladą 

Nadaje się również do ozdabiania :

cynamon

cukier brązowy

biała czekolada

wiórki kokosa

inne owoce

Sposób:

1. Kawę i cukier zalewamy woda mieszając intensywnie przez minutę.

2.Dolewamy mleczko skondensowane i wrzucamy kostki lodu.

3.Przyozdabiamy bitą śmietaną ,startymi wiórkami czekolady lub innej ulubionej posypki.

4.Nacinamy lekko truskawkę i nadziewamy ją na bok szklanki.

Jeszcze tylko rurka do kompletu...

Hmmm -rozkosznie!

Uwaga ! Wersja dla wielbicieli słodyczy i urozmaiceń !

Używając większej szklanki:

Zamiast używać kostek lodu, oraz przed udekorowaniem szklanki bitą śmietaną wrzućmy do szklanki gałkę lub dwie ulubionych lodów!

Doskonale nadają się czekoladowe,waniliowe,śmietankowe,kawowe ,stracciatella .

Przyjemność do potęgi!

Deser z kofeinowym ożywieniem = 2 w 1 ;)