Kalendarium zdrowia!

 Witam!

 Pomyślałam dzisiaj ,kupując owoce na porannego Shake'a ,że tak na prawdę mało wiem o tym jakie powinno kupować się owoce w danym czasie.Skoro zima już za nami ,trzeba uzupełnić niedobór witamin i pozwolić naszemu organizmowi zapomnieć o tej traumie mrożonych warzyw i owoców .Poczytałam na ten temat i jestem bogatsza o cenne wskazówki którymi się z wami podzielę .

Kalendarium zdrowia!

                                                           Styczeń do marca

Owoce-Jabłka, gruszki, suszone owoce

Warzywa: brukselka, buraki, cykoria, dynia, kapusta, marchewka, natka pietruszki doniczkowa , pietruszka (korzeń), por,seler (korzeń), ziemniaki.W marcu już zaczynają się pierwsze zbiory rzodkiewki ;)

                                                                 Kwiecień

Owoce:Jabłka, rabarbar, owoce suszone

Warzywa: cykoria, natka pietruszki (na oknie), por, rzodkiewka, ziemniaki. Pierwsze zbiory botwinki i rabarbaru

                                                                     Maj

Owoce-Truskawki, czereśnie, rabarbar, agrest

Warzywa: botwinka, natka pietruszki (na oknie), rzodkiewka, ziemniaki. Pierwsze zbiory sałaty, rukoli i szczawiu

                                                                 Czerwiec

Owoce:Truskawki, czarny bez, porzeczki, czereśnie, śliwki, rabarbar, agrest

Warzywa: botwinka, natka pietruszki (z gruntu), rukola, rzodkiewka, sałata, szczaw, ziemniaki. Pierwsze zbiory bobu, brokułów, cukinii, fasolki szparagowej, kalafiora, kalarepy, marchewki młodej, ogórków (jeśli temperatura wynosi ok 20 stopni C), pora młodego, selera (liście), szparag, szpinaku, ziemniaków młodych

                                                                    Lipiec

Owoce: Jabłka, gruszki, ostrężyny, truskawki, maliny, czarny bez, porzeczki, czereśnie, nektarynki, brzoskwinie, śliwki, agrest, orzechy,arbuz

Warzywa: botwinka, bób, brokuły, cukinia, fasolka szparagowa, groszek zielony, groszek cukrowy, kalafior, kalarepa, marchewka, natka pietruszki, ogórek, por, rukola, rzodkiewka, sałata, seler (liście), szczaw, szparagi, szpinak, ziemniaki. Pierwsze zbiory bakłażana, młodych buraków, kukurydzy, papryki.
                                                           
                                                                     Sierpień

 Warzywa: bakłażan, brokuły, buraki, cukinia, fasolka szparagowa, fenkuł, kalafior, kalarepa, kukurydza, marchewka, natka pietruszki, ogórek, papryka, pomidory, por, rukola, rzodkiewka, sałata, seler (liście), szczaw, szparagi, szpinak, ziemniaki.

Owoce: agrest, arbuz, brzoskwinie, czereśnie, maliny, nektarynki, porzeczki, poziomki, śliwki, truskawki. Pierwsze jagody i winogrona.

                                                                   Wrzesień

 Owoce: Jabłka, gruszki, jeżyny, poziomki, kasztany, orzechy, jagody, maliny, bez czarny, porzeczki, śliwki, nektarynki, brzoskwinie, śliwki, żurawina, pigwa, jagody, orzechy włoskie, winogrona

Warzywa: bakłażan, brokuły, buraki, cukinia, fasolka szparagowa,  kalafior, kalarepa, kapusta, kukurydza, marchewka, natka pietruszki, ogórek, papryka,  pomidory, por, rukola, rzodkiewka, sałata, seler (liście), szczaw, szpinak, ziemniaki. Pierwsze zbiory młodej brukselki, cykorii, dyni

                                                                 

                                                                    Październik

Owoce:Jabłka, gruszki, orzechy, śliwki, winogrona

Warzywa: bakłażan, brokuły, buraki, cukinia, cykoria, dynia, kalafior, kalarepa, kapusta, kukurydza, marchewka, natka pietruszki, por, pietruszka, rukola, rzodkiewka, sałata, seler (korzeń i liście), szpinak, ziemniaki. Pierwsze zbiory młodej brukselki.

                                                                       Listopad

Owoce:Jabłka, gruszki, kasztany, dzika róża, pigwa, orzechy włoskie

Warzywa: brokuły, brukselka, buraki, cykoria, dynia, endywia, fenkuł, jarmuż, kalafior, kalarepa, kapusta, marchewka, natka pietruszki, pietruszka, por, roszponka, rukola, seler (korzeń i liście), szpinak, ziemniaki.

                                                                  Grudzień

Owoce:Jabłka, gruszki, kasztany, orzechy, suszone owoce

Warzywa: brukselka, buraki, cykoria, dynia, , kapusta, marchewka, natka pietruszki (na oknie), pietruszka, por, roszponka, seler (korzeń), ziemniaki.

A więc od dziś kupujemy świeże warzywa i owoce nieco bardziej świadomie ;) Nie wspomnę że dziś kupiłam "bardzo polskie,bardzo sezonowe KIWI " ;PP