Pieczone serki Brie z konfiturą morelową!

Witam

 Dziś przepis bardzo prosty, szybki a zarazem efektowny i pyszny !

W towarzystwie cierpkich winogron lub porzeczek staje się wspaniałymi eleganckim daniem.

Proponuję zrobić chlebki w dwóch wariantach : z miodem lub z konfiturą morelową .

Składniki  na 1 chlebek (  wystarczy dla 1-2 osób)

1 serek brie  okrągły 

2 łyżki konfitury morelowej lub 2 łyżki miodu (eksperymentuj z dżemami!)

3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 

ciasto francuskie - około 1/2

1 jajko rozmącone 

winogrona do podania z serkiem 

Przygotowanie :

 Wytnij z ciasta francuskiego  kwadrat większy niż serek brie jak na zdjęciu.

Na serku połóż konfiturę morelową(lub miód), posyp orzechami.

Wycięty kwadrat z ciasta połóż delikatnie na serek i zawiń rogi pod spód tworząc szczelny bochenek.

Z resztek ciasta wytnij foremką ulubiony wzór, ja wybrałam gwiazdkę.

Posmaruj całość jajkiem.

Piecz w nagrzanym piekarniku 200C - 15-20 minut

Piecz aż do osiągnięcia złotej skórki.

Podawaj koniecznie schłodzone około 15-20 minut, ponieważ inaczej serek rozpłynie się niezdarnie zaraz po przekrojeniu.

Podawaj z winogronami lub innymi kwaskowatymi owocami.
Doskonale pasuje do żurawiny - w okresie zimowym to idealne połączenie !

Mniam!

Proste ;)

Hmmm... pyszności!