Łosoś - ryba , która jest źródłem selenu,wapnia,witamin D oraz E . Jest bogata w kwasy tłuszczowe
omega-3.Poprawia pracę mózgu i funkcjonowanie serca.Pisać dalej?Czy może zdążyłam przekonać Was ,jak wartościowe jest to rozkosznie różowe mięso łososia? Dzisiejsze danie jest pomysłem na lekki ,niesamowicie zdrowy obiad .Zapraszam!
Składniki :
ok 350 g surowego łososia ( za około 10 zł można dostać ładne kawałki w Biedronce )
1 woreczek ryżu długoziarnistego
2 pomidory
1 łyżka oliwy z oliwek
przyprawy: świeżo mielony pieprz,odrobina soli, odrobina suszonego czosnku,tymianku,majeranku (lub przyprawa do Ryb Knorr )
1 kostka rosołowa
Przygotowanie:
1. Ryż ugotować razem z kostka rosołową .
2.Pomidory pokroić w plastry i posypać sola i pieprzem
3.Patelnię (najlepiej z grillem) lekko posmarować oliwą
4.Łososia pokryć przyprawami z dwóch stron .
5.Rozgrzać patelnię i smażyć łososia po 5 minut z każdej strony dociskając go lekko do patelni 6.Opcjonalnie można skropić go cytryną.
Przepis bardzo prosty ,szybki a co najważniejsze zdrowy .Łososia nie trzeba mocno przyprawiać,czasem sama sól i pieprz będzie wystarczająca .
Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu.Smacznego !
Ostatnio jadłam łososia z biedronki właśnie, tyle, że na parze, przyprawionego wyłącznie solą, pieprzem i przed podaniem - skropionego cytryną. Mniaaam! Kocham łosia!*_* I na prawdę ładne kawałki mają w biedronce!
OdpowiedzUsuń